[旧帖]再八卦：紅燒獅子頭 by 小花咪

逐月

<P>菜名 紅燒獅子頭
主材料分類 豬肉類

4 G6 ]# {/ A" E/ F材料
1. 豬絞肉1斤
* L2 `* J' {/ O9 Z2. 紅蘿蔔1根
3. 大白菜1顆
4. 蔥少許
5. 嫩薑
$ ?4 A* W1 C5 O  r6. 香菜少許

) v$ Z; m4 D; Z' ]調味料
1. 胡椒粉
1 C6 I! x# g( W4 G6 f# C2. 醬油
3. 蒜頭
4. 太白粉
- p, j! E" J- z% }
/ E+ w" X  L/ j2 u# m3 J9 o5 w烹調方法
* j  G' ~& p" s& T% _. u) z
1. 將絞肉用醬油、太白粉、蔥、嫩薑絲一起醃十五分鐘
1 j1 P0 a, b2 M; A3 ?2. 熱油鍋，將醃好的絞肉抓成圓形下鍋炸熟，起鍋備用
3. 大蒜爆香，加入紅蘿蔔絲、大白菜炒軟
0 o. T% u5 @; J& C: w+ X4. 最後加入炸好的肉丸，蓋上鍋蓋燜幾分鐘即可上桌
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. e* q  ]+ |0 q9 y& _推薦人 今天主廚：焦恩俊

今天要來咱美鳳的灶腳煮呷的大家都說他是──『師奶殺手』哦！沒有錯，他就是很多電視台都在搶的英俊小生──焦恩俊啦！阮看到的焦恩俊大部分都是在演古裝劇，看他在電視上面飛來飛去的好像很厲害，不過他煮菜的功夫是不是也這麼厲害咧？咱就來看他這次在美鳳有約裡面會出什麼招囉！！
" z/ L! ~3 o, {0 T3 e. W: o" W掌廚經驗：特訓一天

$ a6 g4 y% d. ~/ t/ @& ]拿手料理：某拿手就好了
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<P><IMG src="http://www.beautyfun.com.tw/html/menu/image/p00531.jpg" border=0></P>
: m4 v3 F! f6 n4 L<P>轉自 <a href="http://www.beautyfun.com.tw/html/menu/p_menu/p00531.htm" target="_blank" >http://www.beautyfun.com.tw/html/menu/p_menu/p00531.htm</A>
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kenshin

師奶殺手？咳咳，听到这词形容小焦总是非常不爽……印象中，这词应该用在欧阳震华、陶大宇身上才合适……看看月海这儿的人哪个索师奶了？

汐雾泪

<P>欧阳震花都已经是大叔级的“杀手”了，还“师奶”？</P>