来来来，说干咱就干～～月海厨房今天成立！！！

幽山清竹

<P><FONT size=5>咔咔，如题～～</FONT></P>
<P><FONT size=5>为了繁荣广大月海人民的日常饮食，现成立月海厨房！！！！</FONT></P>
<P><FONT size=5>每日一菜（饭、点心………………随便～～饮料？也是个不错的主意～～）</FONT></P>
$ H2 ~2 [5 c; g<P><FONT size=5>来来来，大家来推荐大厨～～</FONT></P>
6 N8 t7 L9 e( F5 r+ Q/ H) H2 L<P><FONT size=5>集思广益，为了解决温饱问题，向前！！！！！</FONT></P>

幽山清竹

<P></P><P>爪子举，推荐大厨：VIVIAN～～～～</P>

梨雪儿

<P>强力推荐主厨三人组:塞子,VV和竹子!!!!!!</P>
<P>另外建议每天提前一天公布要准备滴素材,然后晚饭时间现场直播</P>
  D* Z5 W. e6 _/ s' f7 I, i4 f9 l

[此贴子已经被作者于2006-3-15 21:30:00编辑过]

2 ~- p4 l  a4 z0 b$ ~, D

幽山清竹

<P>举头望楼上，酱紫的沙发当然素来坐，灭哈哈哈哈哈哈～～</P>

vivian00

幽山清竹

<P></P><P>现场直播这个问题……</P><P>抬头看吾的摄像头，线，好短～～～</P>

梨雪儿

竹子你可以用写的现场直接,哇哈哈哈~~~

saikoyo

幽山清竹

<P>早餐或者晚餐推荐，参看下面的帖子～～</P><P><a href="http://www.moon-sea.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=15&amp;ID=4688&amp;page=10" target="_blank" >http://www.moon-sea.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=15&amp;ID=4688&amp;page=10</A></P>

梨雪儿

<P>vivian的私家珍藏馆</P>
) v: B; Y6 r1 Y9 E! ?6 e& |; [<P>第一道菜:鲫鱼萝卜汤</P>
( W2 y6 _- h- o5 U# g( Z  Q2 Y<P>掌勺:vivian</P>
, B5 j: X& P9 c1 h3 {5 R/ ^<P>vivian(22801XXXX) 23:57:26
买条鲫鱼先，让师傅给你杀好了，记住表弄破胆，否则很苦
切好姜片
9 w9 a9 E( K/ K还有白萝卜片
鱼一定要是新鲜的。。。。煮的汤才是白色的
  C& v. o5 Z% Q3 L6 L% ]先把锅烧热，在倒上油，一定要热锅冷油。。。这样鱼才不会沾锅。
等到油也热，放入姜片了，再把鱼放进去，两面煎一小会
" k& P( c- s% M/ f) j+ C$ A( G不用煎的太熟。。。到入水就可以开始煮了，表忘记放姜片。。。
0 g$ {5 Q' Z" k+ o* [/ A7 U差不多的时候就丢萝卜片。。。然后放盐，糖，鸡粉
开了，就可以次了</P>
<P>第2道菜: 由苇子提供滴vivian私家珍藏日本冷面</P>
<P>掌勺:当然还是vivian</P>
' Q0 x  H! y4 I& d8 R9 f<P>
$ F" y4 f0 v: S" o' C' o3 U材料：荞麦面、生抽、盐，糖，鸡粉，小葱，鸡蛋、瓦沙弥
步骤a：先把荞麦面煮数，然后马上放到事先准备好的冰水里面
0 E( \$ g  c: ^9 }步骤b：然后一直洗，洗到面条变凉为止，沥干水，放到冰箱里
8 c7 C' e/ z- d, r步骤c：接着开始准备沾料。在小碗里放上适量的生抽，醋，鸡粉，盐，糖，如果有干贝素的话也可以加一点，再倒上点冷水，适当搅拌，达到自己喜欢的咸度
) w* d% @* u2 g! x3 ?9 n步骤d：5分钟后拿出冷面~
7 O6 F6 _# J- x$ X4 f0 q6 G" f步骤e：在调料里放上鸡蛋（生的）芥末，和小丛，搅拌匀了
步骤f：最后淋上麻油,面条就可以沾着调料吃了。。。。</P>
) G4 W: u* Q3 R( L<P>预告:下一回合是竹子滴鲇鱼汤哦~~~~~</P>

[此贴子已经被作者于2006-3-16 0:35:51编辑过]

幽山清竹

<P>鲶鱼汤：</P><P>如果有条件的可以用虑过油的鸡汤来做汤底，将鲶鱼剖洗干净，入汤底，加入葱、姜少许，盐、味精（适个人口味轻重而定），煮至汤白，起锅前将准备好的青椒丝撒入，清香扑鼻～～
( i4 T' e5 a: i; B) n米有鸡汤的，可以用鸡精代替。 </P><P>哈哈，简单吧，但素真的很美味噢，青椒丝最后可以起到去除腥味的作用
</P>

梨雪儿

<P>竹香鱼馆</P>
<P>第一道菜:鲇鱼煲汤</P>
4 H8 u7 r9 z, H/ D* Y, s$ Y<P>掌勺:竹子</P>
3 V) x1 _& i4 B+ U' O8 S<P>材料:新鲜鲇鱼，青椒，葱、姜少许、盐、味精、鸡精、油</P>
, v4 g( a0 B4 d9 K9 z. U* C<P>步骤a：将鱼剖洗干净，入汤底，如果有条件的可以用虑过油的鸡汤来做汤底</P>
<P>步骤b：加入葱、姜少许，盐、味精（适个人口味轻重而定），煮至汤白。</P>
<P>步骤c：起锅前将准备好的青椒丝撒入，清香扑鼻～～
</P>
<P>PS：米有鸡汤的，可以用鸡精代替。
</P>

[此贴子已经被作者于2006-3-16 12:27:02编辑过]

广陵散绝

vivi你还不教我做咖喱    55555555555

幽夜

有好次的～～～有好次的～

idealxx

<P>不好意思，路过，没有看懂~不明白~</P>

antares21

广～偶要喝酸梅汤！！！打滚ing

snoopyjany

記得今天群裡有人說明天要做龍蝦炒飯...口水啊~~~

广陵散绝

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>antares21</I>在2006-4-11 16:19:23的发言：</B>
广～偶要喝酸梅汤！！！打滚ing</DIV>
<P>哦活活活  酸梅汤  来么来么 这个季节喝  不错的说</P>

vivian00

<P>龙虾解冻中..............................</P>