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来来来,说干咱就干~~月海厨房今天成立!!!

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发表于 2006-3-15 21:24:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
<P><FONT size=5>咔咔,如题~~</FONT></P>* }; ?5 T+ x* i1 G* y( H
<P><FONT size=5>为了繁荣广大月海人民的日常饮食,现成立月海厨房!!!!</FONT></P>
% H" n6 s5 t5 x' b<P><FONT size=5>每日一菜(饭、点心………………随便~~饮料?也是个不错的主意~~)</FONT></P>& b3 C0 {! i% p6 @; L$ S, N  d
<P><FONT size=5>来来来,大家来推荐大厨~~</FONT></P>3 n( i. }5 `8 V$ E7 d" H
<P><FONT size=5>集思广益,为了解决温饱问题,向前!!!!!</FONT></P>
 楼主| 发表于 2006-3-15 21:27:01 | 显示全部楼层
<P></P><P>爪子举,推荐大厨:VIVIAN~~~~</P>
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发表于 2006-3-15 21:27:06 | 显示全部楼层
<P>强力推荐主厨三人组:塞子,VV和竹子!!!!!!</P>
. Z4 B# T) e8 Q9 R<P>另外建议每天提前一天公布要准备滴素材,然后晚饭时间现场直播</P>
$ n! \, N: E9 f0 M$ I: h4 z8 D
[此贴子已经被作者于2006-3-15 21:30:00编辑过]
$ z) C! E" f4 @( ~2 Q0 l
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 楼主| 发表于 2006-3-15 21:29:58 | 显示全部楼层
<P>举头望楼上,酱紫的沙发当然素来坐,灭哈哈哈哈哈哈~~</P>
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发表于 2006-3-15 21:30:47 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-3-15 21:31:12 | 显示全部楼层
<P></P><P>现场直播这个问题……</P><P>抬头看吾的摄像头,线,好短~~~</P>
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发表于 2006-3-15 21:32:44 | 显示全部楼层
竹子你可以用写的现场直接,哇哈哈哈~~~
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发表于 2006-3-15 22:21:04 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-3-16 00:10:53 | 显示全部楼层
<P>早餐或者晚餐推荐,参看下面的帖子~~</P><P><a href="http://www.moon-sea.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=15&amp;ID=4688&amp;page=10" target="_blank" >http://www.moon-sea.com/bbs/dispbbs.asp?boardID=15&amp;ID=4688&amp;page=10</A></P>
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发表于 2006-3-16 00:22:13 | 显示全部楼层
<P>vivian的私家珍藏馆</P>
  z7 {' A- A  I! P<P>第一道菜:鲫鱼萝卜汤</P>
. R$ N1 A" ^2 n- F% a# i6 `<P>掌勺:vivian</P>" @) j. \  ]. Y% C# a9 g& v
<P>vivian(22801XXXX) 23:57:26
$ m4 t! X9 m+ U7 r8 `4 `) }! U买条鲫鱼先,让师傅给你杀好了,记住表弄破胆,否则很苦
" C. ?# s% r! n' a切好姜片/ H6 U: z$ K1 h$ _5 F
还有白萝卜片" _' h7 s+ j: A( M1 D) V
鱼一定要是新鲜的。。。。煮的汤才是白色的
$ T  u  ^" A+ h% x先把锅烧热,在倒上油,一定要热锅冷油。。。这样鱼才不会沾锅。6 ]8 k7 q! R; H9 V5 N
等到油也热,放入姜片了,再把鱼放进去,两面煎一小会 ) y3 Q) o) x1 [) R7 A0 Y# |
不用煎的太熟。。。到入水就可以开始煮了,表忘记放姜片。。。* n6 r0 M4 X  R" J2 t* w3 G+ g( X+ _
差不多的时候就丢萝卜片。。。然后放盐,糖,鸡粉
4 z8 t" @! r' p  d$ D8 m8 G开了,就可以次了</P>
+ o5 ?5 F8 X  N- g: ?+ t<P>第2道菜: 由苇子提供滴vivian私家珍藏日本冷面</P>& q7 l5 |2 q- X! X5 d
<P>掌勺:当然还是vivian</P>. G% f! A9 A8 ?! O$ X" V" v( I5 k7 x0 Z
<P>; c/ M5 q, }) }# s8 p8 B
材料:荞麦面、生抽、盐,糖,鸡粉,小葱,鸡蛋、瓦沙弥& @) O+ S" A- ]( }
步骤a:先把荞麦面煮数,然后马上放到事先准备好的冰水里面 , E1 R! P8 Z6 N1 }
步骤b:然后一直洗,洗到面条变凉为止,沥干水,放到冰箱里
7 Z: V' H6 Z  q8 r步骤c:接着开始准备沾料。在小碗里放上适量的生抽,醋,鸡粉,盐,糖,如果有干贝素的话也可以加一点,再倒上点冷水,适当搅拌,达到自己喜欢的咸度
2 {  Z( I% ?/ R步骤d:5分钟后拿出冷面~ 7 l% R2 Y' f, l
步骤e:在调料里放上鸡蛋(生的)芥末,和小丛,搅拌匀了! l  u( a/ G- ^0 d/ T
步骤f:最后淋上麻油,面条就可以沾着调料吃了。。。。</P>4 I8 ?4 X( c% Y7 ^8 C7 D  a% B
<P>预告:下一回合是竹子滴鲇鱼汤哦~~~~~</P>$ U7 ~4 |5 Q! @- s7 \  g
[此贴子已经被作者于2006-3-16 0:35:51编辑过]

$ Z9 z; Z  H. J1 F" w& y8 k
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 楼主| 发表于 2006-3-16 00:41:39 | 显示全部楼层
<P>鲶鱼汤:</P><P>如果有条件的可以用虑过油的鸡汤来做汤底,将鲶鱼剖洗干净,入汤底,加入葱、姜少许,盐、味精(适个人口味轻重而定),煮至汤白,起锅前将准备好的青椒丝撒入,清香扑鼻~~
. S3 n9 U1 \; y" f1 G" c米有鸡汤的,可以用鸡精代替。 </P><P>哈哈,简单吧,但素真的很美味噢,青椒丝最后可以起到去除腥味的作用2 e" I+ B" v4 |( p1 F/ l& }" F. w/ S
</P>
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发表于 2006-3-16 00:42:09 | 显示全部楼层
<P>竹香鱼馆</P>( u# B8 v+ p* f+ |/ s# i2 D
<P>第一道菜:鲇鱼煲汤</P>
! L, s, i" g& b8 O9 W+ N<P>掌勺:竹子</P>, ^. J# L9 S% C+ r; R
<P>材料:新鲜鲇鱼,青椒,葱、姜少许、盐、味精、鸡精、油</P>
% O8 l: R) p: y0 F# k% [  ~3 _<P>步骤a:将鱼剖洗干净,入汤底,如果有条件的可以用虑过油的鸡汤来做汤底</P>
% i3 P8 R9 ~$ e4 `2 `8 E) i<P>步骤b:加入葱、姜少许,盐、味精(适个人口味轻重而定),煮至汤白。</P>- ~4 p, A5 N# P
<P>步骤c:起锅前将准备好的青椒丝撒入,清香扑鼻~~  l. R. o9 i6 I( d$ U+ A
</P>: ?# W4 J+ [4 J5 J
<P>PS:米有鸡汤的,可以用鸡精代替。 * E  q) ^1 A# {( O& k2 F- I
</P>
) f7 ]# `4 s4 Q$ n2 r. q1 z  ^! v
[此贴子已经被作者于2006-3-16 12:27:02编辑过]
; J, ?% v, B! L! A
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发表于 2006-3-18 15:25:30 | 显示全部楼层
vivi你还不教我做咖喱    55555555555
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发表于 2006-3-31 23:14:56 | 显示全部楼层
有好次的~~~有好次的~
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发表于 2006-4-2 00:59:29 | 显示全部楼层
<P>不好意思,路过,没有看懂~不明白~</P>
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发表于 2006-4-11 16:19:23 | 显示全部楼层
广~偶要喝酸梅汤!!!打滚ing
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发表于 2006-4-12 00:24:27 | 显示全部楼层
記得今天群裡有人說明天要做龍蝦炒飯...口水啊~~~
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发表于 2006-4-12 13:11:33 | 显示全部楼层
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>antares21</I>在2006-4-11 16:19:23的发言:</B>
. D& U9 B, A  E6 u' D- O广~偶要喝酸梅汤!!!打滚ing</DIV>
$ x4 \; p+ T4 V' L. u- _, W) e" B8 ?<P>哦活活活  酸梅汤  来么来么 这个季节喝  不错的说</P>
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发表于 2006-4-12 14:27:10 | 显示全部楼层
<P>龙虾解冻中..............................</P>
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