[旧帖]再八卦：紅燒獅子頭 by 小花咪

逐月

<P>菜名 紅燒獅子頭
/ U! Y$ i( U* d& j7 V2 F! X主材料分類 豬肉類

$ s& ?7 i# q  K" y! L9 F0 l# p材料
1. 豬絞肉1斤
+ p8 s2 F) J! r, n2. 紅蘿蔔1根
3. 大白菜1顆
4. 蔥少許
8 Y+ u5 I3 y/ x: H7 h7 M5 {* ~5. 嫩薑
$ D- t4 ^/ o) ^  w& q6. 香菜少許

調味料
/ [: Z( v9 S& x4 \% A1. 胡椒粉
" i" H& R+ J) Z/ [' ^2. 醬油
3. 蒜頭
9 M1 q$ s# X  b4. 太白粉
7 ~3 x+ k% C( V% O, S0 ~
+ n/ }, h2 w, y* X4 h烹調方法

1. 將絞肉用醬油、太白粉、蔥、嫩薑絲一起醃十五分鐘
" b% u* I9 {  H% v; ?: }0 @1 R2. 熱油鍋，將醃好的絞肉抓成圓形下鍋炸熟，起鍋備用
3. 大蒜爆香，加入紅蘿蔔絲、大白菜炒軟
9 j# N: @, s, P& _1 [3 F4. 最後加入炸好的肉丸，蓋上鍋蓋燜幾分鐘即可上桌
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& W6 ]) `5 ^, Q' N0 Z) m推薦人 今天主廚：焦恩俊

  s4 j" W. B9 A* ~今天要來咱美鳳的灶腳煮呷的大家都說他是──『師奶殺手』哦！沒有錯，他就是很多電視台都在搶的英俊小生──焦恩俊啦！阮看到的焦恩俊大部分都是在演古裝劇，看他在電視上面飛來飛去的好像很厲害，不過他煮菜的功夫是不是也這麼厲害咧？咱就來看他這次在美鳳有約裡面會出什麼招囉！！
- Q0 [. `4 s4 v' ?1 P, y- F. h掌廚經驗：特訓一天
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4 y7 L2 @; @' J' S( |1 e( L拿手料理：某拿手就好了
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5 c6 \4 Q- Y8 U+ O& _<P><IMG src="http://www.beautyfun.com.tw/html/menu/image/p00531.jpg" border=0></P>
<P>轉自 <a href="http://www.beautyfun.com.tw/html/menu/p_menu/p00531.htm" target="_blank" >http://www.beautyfun.com.tw/html/menu/p_menu/p00531.htm</A>
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kenshin

師奶殺手？咳咳，听到这词形容小焦总是非常不爽……印象中，这词应该用在欧阳震华、陶大宇身上才合适……看看月海这儿的人哪个索师奶了？

汐雾泪

<P>欧阳震花都已经是大叔级的“杀手”了，还“师奶”？</P>